Revue de presse : marchés agroalimentaires et production

MONDE

GlobalG.A.P. lance un label consommateur pour les fruits et légumes

GlobalG.A.P. a dévoilé son nouveau label consommateur pour les fruits et légumes, GGN Certified Agriculture, afin de favoriser la confiance entre les marques durables et les consommateurs. GLOBALG.A.P. a introduit le label GGN il y a 5 ans, dans un premier temps, pour les produits de l’aquaculture, ensuite pour les produits de la floriculture en 2017. Désormais, les fruits et légumes sont également inclus. Tous les produits portant le label GGN proviennent d’une exploitation dont le processus de production a été certifié de manière indépendante selon les normes internationales GLOBALG.A.P. ou l’une des normes reconnues par GLOBALG.A.P. comme équivalentes. Ces normes sont de nature holistique et couvrent la sécurité alimentaire, la durabilité, la protection de l’environnement, le bien-être des animaux, la santé et la sécurité des travailleurs et la transparence de la chaîne d’approvisionnement. Le label assure la transparence grâce à des numéros d’identification uniques à 13 chiffres qui sont liés aux acteurs de la chaîne d’approvisionnement ayant obtenu la certification GLOBALG.A.P. Ces numéros GLOBALG.A.P. (GGN) correspondent à des profils sur le portail du label GGN (www.ggn.org), permettant aux consommateurs de trouver les racines de leur produit. Le nombre de profils d’exploitations déjà en ligne s’élève à 576. Le label peut être utilisé par les producteurs de fruits et légumes disposant d’un certificat d’assurance agricole intégrée, d’une évaluation Grasp entièrement conforme, d’un certificat pour l’ensemble de la chaîne et d’une preuve de participation au système de surveillance des résidus de GlobalG.A.P.
Consultez l’événement de lancement du nouveau label GGN, qui s’est tenu le 27 avril, en anglais et en espagnol.

Source: GlobalG.A.P.; Eurofruit, 27 Avril

Aperçu global : Mangues

L’aperçu du marché de la mangue établi par Fresh Plaza montre une image variée, de nombreux importateurs passant d’une origine à l’autre. Certains marchés comme les Pays-Bas et la Belgique sont aux prises avec des prix de marché bas, tandis que l’Allemagne connaît des prix élevés.
Les dernières mangues ont quitté la Côte d’Ivoire pour les Pays-Bas, la pluie ayant mis fin prématurément aux expéditions. Cela signifie, entre autres, des fruits plus instables en termes de maturation, ce qui fait qu’il y a trop de fruits mûrs sur le marché. Les prix sur le marché libre se sont donc effondrés de 40%. Les mangues Keitt de la République dominicaine, ainsi que Keitt et Palmer du Brésil, se sont également maintenues assez bien avec des mangues de bonne qualité.

En Belgique, la saison des mangues péruviennes est terminée et la saison ivoirienne bat son plein. Dans les deux pays, l’offre de gros calibres (6 et 7) était importante. Mais tous les détaillants n’achètent pas les grands formats, ce qui a accentué la pression sur les prix. Après une baisse significative, les prix sont actuellement à nouveau quelque peu stables. La saison ivoirienne se termine fin mai/début juin, et sera suivie par les pays d’Afrique de l’Ouest.

Le marché de la mangue en Allemagne a connu une transition saisonnière difficile du Pérou à la Côte d’Ivoire. Les derniers volumes péruviens ont été échangés à la fin du mois d’avril, mais la marchandise ivoirienne était initialement disponible dans des volumes limités. Actuellement, l’offre est encore trop faible sur les différents marchés de gros, de sorte que les prix sont élevés. En même temps, la demande d’exotiques dans le commerce de gros est à un niveau relativement bas depuis des mois en raison de la fermeture du secteur de la restauration. Maintenant que le premier assouplissement semble se profiler, on suppose que la situation pourrait évoluer à court terme.
Voir l’article complet pour des informations sur les autres pays importateurs de l’UE et le Royaume-Uni, et sur les exportateurs mondiaux.

Source: Fresh Plaza, 14 Mai

Fruit Logistica soutient le Monde des idées fraîches

Après l’annulation de l’édition spéciale prévue cette année, Fruit Logistica a soutenu World of Fresh Ideas, un événement en ligne de deux jours organisé par son partenaire Fruitnet les 26 et 27 mai. L’événement digital comprenait des présentations basées sur la quatrième édition du Manuel des statistiques européennes, qui met en évidence l’impact de la pandémie de coronavirus sur le marché des fruits et légumes, le changement de comportement des consommateurs, les effets sur le commerce post-Brexit avec le Royaume-Uni, et la façon dont la météo a affecté l’approvisionnement alimentaire.

Le manuel récemment publié peut être téléchargé sur le site web de Fruit Logistica à l’adresse https://www.fruitlogistica.com/en/about/european-statistics-handbook/.

Source: Fruitnet, 13 Mai

AFRIQUE

FAO : “La lutte contre la chenille légionnaire d’automne en action”.

Le dernier bulletin d’information de la FAO rapporte que huit réunions de coordination par géo-zone pour la mise en œuvre de l’action mondiale de lutte contre la chenille légionnaire d’automne (FAW) au niveau des pays et des exploitations agricoles se sont tenues entre février et avril 2021. Huit pays de démonstration et 53 pays pilotes ont pris le train en marche, aucun pays n’ayant été oublié. Les pays pilotes de lutte contre les FAW ont été invités à mettre en place un groupe de travail national, à désigner un point focal et à participer activement à toutes les activités de formation technique et de démonstration organisées dans leurs géo-zones. Parmi les huit pays de démonstration, quatre se trouvent en Afrique : le Burkina Faso, le Cameroun, le Kenya et le Malawi. La FAO a également produit une note d’orientation, Guidance Note, “Addressing the impact of Covid-19 on the global action for fall armyworm control”.

Source: FAW Control in Action, Avril

Premières mangues de la saison pour la SIIM

Le 20 avril, la filiale SIIM du groupe Omer-Decugis a annoncé le lancement de la campagne de mangues d’Afrique de l’Ouest (en provenance du Burkina Faso, de la Côte d’Ivoire, du Mali et du Sénégal), distribuées sous la marque DIBRA. La société a déclaré : “Le premier bateau Oriane de la compagnie MSC Mediterranean Shipping Company est parti hier et arrivera en semaine 16. Quatre-vingts tonnes de mangues sont par ailleurs en cours d’acheminement ce week-end par avion avec notre partenaire Air France KLM Martinair Cargo.” SIIM produit, importe, fait mûrir et distribue des fruits et légumes tropicaux.

Cette vidéo décrit comment MSC Cargo travaille avec SIIM, une filiale du groupe Omer-Decugis, pour surmonter les défis logistiques de la brève, mais très intense, haute saison des mangues.

Source: Fresh Plaza, 20 April ; Fresh Plaza, 24 Mai

Burkina Faso : plan de trois ans pour la filière gingembre

Le ministère de l’Agriculture, des aménagements hydro-agricoles et de la mécanisation a approuvé mi-avril 2021 un plan d’action de développement sur trois ans (2021-2023 / FCFA 2,654 milliards soi € 4 millions) en vue d’accroître la production de gingembre et moderniser la filière. Le plan vise à l’amélioration des semences, des itinéraires techniques, la conservation et la transformation. Les principales zones de production se situent dans les régions du Sud-Ouest, des Cascades et des Hauts-Bassin pour une production annuelle de 5 000 t par an alors que la demande intérieure est de 50 000 t par an. Il est également envisagé la création de trois organisations professionnelles et d’une interprofession devant ainsi faciliter l’accès aux financements.

Source: Commodafrica, 20 Avril

Kenya : Le faux carpocapse sur les roses

Floral Daily rapporte que le faux carpocapse (FCM) constitue une menace croissante pour l’exportation de roses du Kenya vers les Pays-Bas. Le FCM est encore régulièrement détecté malgré les efforts des agriculteurs, du service d’inspection phytosanitaire du Kenya (KEPHIS) et d’autres parties prenantes, notamment le Kenya Flower Council (KFC), la Fresh Produce Exporters Association of Kenya (FPEAK) et le Fresh Produce Consortium (FPC). L’UE envisage maintenant d’augmenter le nombre d’inspections. En mars, le KEPHIS a organisé une réunion en ligne avec les parties prenantes qui ont proposé diverses mesures, notamment la gestion sur les sites de production et l’introduction de mesures plus strictes sur les interceptions. Le Floral Daily note que le KFC, la FPEAK et la FPC, avec le soutien du COLEACP, sont à l’avant-garde de la lutte contre le problème de la FCM. Selon Clement Tulezi (PDG de KFC) : “Nous prévoyons de former 20 fermes qui ont eu des interceptions répétées en utilisant le protocole commun de la FCM au cours des 3 prochains mois.” Le COLEACP fournit actuellement une aide à la gestion de la FCM aux entreprises florales par le biais des associations d’exportateurs dans le cadre du programme NExT Kenya.

Source: Floral Daily, 26 Avril

Kenya : Augmentation des exportations d’avocats

Le Kenya a exporté 72 000 t d’avocats en 2020 (59 000 t en 2019). L’Europe est un des principaux marchés du Kenya pour les avocats, avec un petit volume exporté vers la Chine. Afin de préserver la qualité des avocats pour éviter une récolte prématurée, le Kenya restreint les exportations d’avocats entre novembre et janvier de chaque année.

Source: Asia Fruit, 15 Avril

Ouganda : Le ministère de l’Agriculture intensifie la recherche sur l’avocat Hass

Le ministère ougandais de l’Agriculture a intensifié les recherches sur la viabilité de la culture de l’avocat Hass dans différentes régions du pays. Le Dr Hillary Agaba, directeur de la recherche à l’Institut national de recherche sur les ressources forestières, affirme que l’avocat Hass est considéré comme une culture très rentable qui a attiré une demande excédentaire constante sur le marché international. Mme Agaba affirme que l’Ouganda a pour objectif de produire un million de plants d’avocat au cours des 12 prochains mois, qui seront distribués aux agriculteurs à un prix subventionné. Une ferme modèle d’avocats de 10 acres servira de banque de gènes pour 11 variétés d’avocats. Elle sera inspectée par des agronomes qui étudieront les parasites et les maladies potentiels.

Source: Fresh Plaza, 25 Mai

Tanzanie : de nouvelles perspectives pour l’industrie de l’avocat

On estime que 39 000 tonnes d’avocats sont produites en Tanzanie, et qu’entre 8 500 et 9 000 tonnes ont été exportées en 2020. La région d’Arusha en Tanzanie présente un fort potentiel pour les exportations d’avocats. Mi-mai, le premier cluster d’avocats destiné aux agriculteurs des régions de la zone Nord a été lancé. Les agriculteurs seront aidés par des formations, des fournitures d’intrants et de plants, et l’accès aux nouvelles technologies de transformation et aux marchés.

Source: Fresh Plaza, 17 Mai

Cameroun : Fonds de relance post-Covid-19

Dans le cadre du Fonds spécial de solidarité nationale pour la lutte contre le coronavirus et ses répercussions économiques et sociales (150 milliards de francs CFA en 2021 /env. 230 millions d’euros), le ministère de l’Économie devra mettre en œuvre le fonds de relance au profit du secteur productif grâce à une dotation de 7 milliards de francs CFA (env. 11 millions d’euros). Ce fonds sera alloué à trois dispositifs : fonds de soutien aux très petites et petites entreprises (2 milliards de francs CFA / env. 3 millions d’euros) ; fonds de soutien aux start-up et entreprises innovantes (1 milliard de francs CFA / env. 1,5 million d’euros); fonds de garantie en faveur des moyennes entreprises (4 milliards de francs CFA / env.6 millions d’euros).

Source: Investir au Cameroun, 20 Avril

Sécheresse importante dans le sud-ouest de l’Angola

Une sécheresse de grande ampleur sévit dans les provinces du sud-ouest de l’Angola (Kwanza-Sul, Benguela, Huambo ou Huila). Cela fait 40 ans que ça ne s’est pas produit, d’autant que ce phénomène est inhabituel en période de saison des pluies. Cette région agricole alimente le pays et, en pleine pandémie du Covid-19, des familles de producteurs et d’éleveurs quittent ces zones pour d’autres régions du pays voire pour la Namibie voisine. Des pertes de cultures et de bétail sont envisagées poussant le Programme alimentaire mondial à tirer la sonnette d’alarme.

Source: RFI, 28 Mars

Malawi : L’industrie bananière se redresse après la dévastation du BBTV.

L’industrie bananière du Malawi a été dévastée par le virus du sommet touffu du bananier (BBTV) en 2016. Les revenus de 185 000 ménages agricoles ont été gravement affectés. En 2019, le ministère de l’Agriculture a déployé beaucoup d’efforts pour relancer le secteur de la banane, en collaboration avec un programme quinquennal financé par l’Union européenne et la FAO. La production augmente et les agriculteurs commencent à connaître le succès en suivant les conseils des experts.

Source: Fresh Plaza, 19 Avril

Zimbabwe : La patate douce à chair orange ajoutée au panier alimentaire de la nation

Le ministère des Terres, de l’Agriculture, de la Pêche, de l’Eau et de la Réinstallation rurale a ajouté la patate douce à chair orange au panier alimentaire de la nation. Cette nouvelle variété contribuera à la diversification du système alimentaire et nutritionnel ainsi qu’à l’amélioration des sources de revenus. Les agriculteurs locaux pourraient bénéficier de la demande croissante de ce “super aliment” sur les marchés internationaux.

Source: Fresh Plaza, 3 Mai

Afrique du Sud : production d’avocats en hausse en 2021

La production des variétés Hass et Pinkerton devrait être importante et les volumes d’exportation à la hausse (16 millions de cartons / 64.000 t en 2021 contre 15 millions / 60.000 t en 2020). Des calibres plus gros sont attendus en raison d’une bonne pluviométrie. La South African Avocado Growers ‘Association devra surmonter le défi de la disponibilité des conteneurs. Le verger d’avocats représente entre entre 14 000 hectares et 15 000 ha, et 800 ha environ sont plantés chaque année. La majorité des volumes est produite dans les régions chaudes du nord de l’Afrique du Sud. Plus de la moitié (58%) est cultivée dans la province du Limpopo, suivie du Mpumalanga (42%) et du KwaZulu-Natal (14%). 4% de la production se trouve déjà dans les provinces méridionales du Cap occidental et oriental.

Source: Fruchthandel, 7 Avril

Afrique du Sud : Impacts de la Covid-19 sur les exportations d’agrumes

Un rapport paru dans Fresh Plaza décrit les incertitudes actuelles pour les exportations d’agrumes d’Afrique du Sud. Il s’agit notamment des restrictions de la Covid-19 sur les destinations d’exportation. “Le commerce de restauration n’est toujours pas opérationnel dans de nombreux pays du monde. Les citrons seront évidemment affectés, mais l’autre problème considérable est le manque de conteneurs disponibles. Ce facteur déterminant ainsi que la forte augmentation des coûts des conteneurs consécutive aux surtaxes sur les conteneurs, comme un supplément de 500 USD sur un conteneur vers l’Europe et 1 200 USD vers le Canada.” Les exportateurs sud-africains subissent un double impact de l’augmentation des taux de fret en dollars et de la force du rand. Les perturbations du transport maritime ont également provoqué une flambée des prix de la pâte à papier, ce qui a fait grimper les coûts d’emballage.

Source: Fresh Plaza, 21 Mai

CARAÏBES

Jamaïque : Relance de la production de gingembre

Au cours des 20 dernières années, la production de gingembre n’a cessé de diminuer en Jamaïque en raison de la maladie de la pourriture du rhizome du gingembre. Un programme de recherche conjoint mené par l’AIEA et la FAO soutient le développement de nouvelles variétés de gingembre tolérantes aux maladies dominantes. Des experts du monde entier travaillent à la sélection de plus de deux douzaines de cultures différentes pour améliorer le gingembre. Pour la première fois, des variétés de gingembre de haute qualité devraient être obtenues grâce aux techniques nucléaires. Des rendements plus élevés et des tolérances aux agents pathogènes sont attendus.

Source: Fresh Plaza, 12 Mai

Groupe de travail sur les agrumes au Belize

La production d’agrumes au Belize a diminué ces dernières années (2 millions de boîtes dans la campagne 2019-2020 contre près de 8 millions de boîtes en 2005). Le ministre de l’Agriculture, de la Sécurité alimentaire et des Entreprises, Jose Mai, a nommé un groupe de travail de haut niveau sur les agrumes pour une période de 8 semaines. Le groupe de travail préparera des recommandations concrètes afin de relever les défis et de donner de nouvelles perspectives à l’industrie des agrumes.

Source: Fresh Plaza, 20 Avril

Amérique du Sud : Une nouvelle variété de papaye donne un meilleur rendement

East-West Seed Company, basée au Guatemala, a introduit sur le marché une nouvelle variété de papaye hybride, “Maradona”. Jusqu’à présent, la production au Mexique montre un grand potentiel. Cette variété faisait partie de la première série d’hybrides d’essai développés par East-West Seeds après le lancement de son programme de sélection de papayes aux alentours de l’an 2000 : il a fallu huit ans pour développer les hybrides et trois autres années d’essais et de production commerciale de semences avant que les hybrides sélectionnés ne soient introduits sur le marché. Maradona a commencé à gagner en popularité au cours des trois dernières années en raison de sa fermeté et de sa durée de conservation plus longue, de sa tolérance aux maladies comme l’anthracnose et le virus des taches en anneaux du papayer, et de sa fructification prolongée qui permet un rendement plus élevé.

Source: Fresh Plaza, 30 Avril

EUROPE

CE : Les mesures d’urgence Covid pour les produits biologiques sont prolongées

La Commission européenne a publié le règlement d’exécution 2021/772 afin de prolonger jusqu’au 1er juillet 2021 les mesures temporaires de la Covid-19 relatives aux règles de contrôle des produits biologiques. Ce règlement modifie le règlement d’exécution 2020/977, qui permet aux États membres d’appliquer des mesures temporaires en ce qui concerne le système de contrôle de la production de produits biologiques et certaines procédures prévues par le système TRACES (Trade Control & Expert System). Selon la Commission, les États membres sont confrontés à des perturbations dans le fonctionnement de leurs systèmes de contrôle dans le secteur biologique, qui persisteront compte tenu de la crise actuelle de la Covid-19.

Source: European Commission, 10 Mai

Les mesures d’urgence de la CE concernant la chenille légionnaire d’automne devraient rester en place

Bien qu’il n’y ait pas encore eu de décision officielle, les mesures d’urgence de la Commission européenne concernant la chenille légionnaire d’automne resteront probablement en place après le 30 juin. La décision d’exécution (UE) 2018/638 de la Commission, modifiée en dernier lieu par la décision 2019/1598, établissant des mesures d’urgence pour prévenir l’introduction et la propagation dans l’Union de l’organisme nuisible Spodoptera frugiperda, doit expirer le 30 juin 2021.

Source: Eur-Lex, 26 September 2019

Europe : Faible production de fruits d’été prévue en 2021

Lors du webinaire medFEL organisé fin mai, les principaux pays producteurs européens (France, Grèce, Italie, Espagne) ont présenté les prévisions de production de fruits d’été 2021 pour les pêches, les pêches plates et les nectarines. En raison du fort gel d’avril et de la grêle dans certaines régions (par exemple en Espagne), une grande partie de la zone de culture en Europe a été affectée et la production totale est légèrement inférieure à 1,9 million de tonnes (15% de moins qu’en 2019 ; 36% de moins que la moyenne 2015-2019). Le ministère français de l’Agriculture a publié des statistiques montrant une chute drastique de la production française de cerises en 2021, le pire niveau depuis 46 ans : 14.000 t sont attendues.

Source: Fruchthandel, 26 May ; Fresh Plaza, 26 May ; Médiafel, 20 Mai

Les marchés biologiques en Allemagne, France, Italie

En 2019, les exportations italiennes de produits alimentaires biologiques italiens (6% du total des exportations agroalimentaires) ont augmenté sur les marchés internationaux notamment vers la France et l’Allemagne. L’UE est le deuxième espace au monde pour les terres cultivées en mode biologique et l’Italie, avec la France, sont classés en seconde place dans l’UE. Au cours des cinq dernières années, l’Allemagne a augmenté ses cultures biologiques de près de 50 %, avec une augmentation de 4 % des ventes. En 2019, la consommation de produits bio en France a augmenté de plus de 1,4 milliard d’euros, pour atteindre 11,93 milliards d’euros, soit une hausse de + 13,5 % par rapport à 2018, avec une augmentation des surfaces de 13,4 %.

Source: Fruchthandel, 25 Mai

Lidl renforce sa position dans le secteur des bananes du commerce équitable

Lidl a vendu environ 10 300 tonnes de bananes biologiques Fairtrade en 2020. Depuis janvier, l’enseigne a franchi une étape supplémentaire en testant dans l’est de la France des bananes conventionnelles certifiées Fairtrade provenant de Colombie et du Ghana. En Alsace et en Lorraine, les bananes biologiques et certifiées Fairtrade/Max Havelaar représentaient déjà 11 % de son volume. Avec cette nouvelle offre conventionnelle, la proportion de bananes certifiées s’élève désormais à 67%. Max Havelaar souligne que les bénéfices pour les coopératives bananières ont permis de mettre en place des projets d’amélioration de la production (infrastructures, diversification agricole, formation) et des services communautaires (scolarité, santé, infrastructures). Lidl a déjà essayé de vendre uniquement des bananes Fairtrade dans le sud de l’Allemagne et en Belgique, mais a dû revenir à une offre plus large.

Source: Linéaires, 17 Mai

France : Étude sur le gaspillage alimentaire

Selon une étude YouGov réalisée en avril 2021 pour l’application de lutte contre le gaspillage Too Good To Go, 60 % des Français jettent des fruits et légumes. Ainsi, les fruits sont jetés quand une partie du fruit a mûri ou moisi (82 %). Ainsi les fruits et légumes les plus jetés par les consommateurs sont les salades, les bananes et les carottes. Des professionnels des fruits et légumes adhérents à des réseaux ont été interrogés. La lutte contre le gaspillage est une priorité haute (79,31 %). En 2020, 75,86 % des professionnels ont perdu moins de 5 % de chiffre d’affaires en termes de valeur de nourriture et 68,97 % ont perdu moins de 5 % de leur stock. La crise de la Covid-19 a réduit les pertes de 48 %.

Source: Médiafel, 12 Mai

Pays-Bas : Le premier robot d’emballage d’avocats au monde

La société néerlandaise Nature’s Pride possède le premier robot d’emballage d’avocats opérationnel au monde. Cette innovation, appelée Speedpacker, emballe les avocats de manière ergonomique et efficace sans faire de concessions sur la qualité. Le Speedpacker, développé en partenariat avec le fabricant de machines Selo, dispose de trois flux d’alimentation et est capable de traiter 240 avocats par minute. La technologie de la caméra détecte les avocats pour les pinces. Celles-ci savent ainsi exactement comment prendre les avocats et les placer dans les boîtes.

Source: Fresh Plaza, 12 Mai

Pays-Bas : Eosta fait revenir les abeilles

À l’occasion de la Journée mondiale de l’abeille, le spécialiste néerlandais de l’agriculture biologique Eosta souligne ses efforts pour stimuler la biodiversité en créant une mer de fleurs sauvages indigènes autour de son siège à Waddinxveen, afin d’attirer les abeilles sauvages, les abeilles domestiques, les bourdons, les papillons et autres pollinisateurs. Cette initiative est une suite naturelle de la stratégie de durabilité d’Eosta. En 2012, l’entreprise a distribué 400 000 sacs de graines de fleurs, en coopération avec Bionext et la Bijenstichting (Fondation pour les abeilles) néerlandaise, dans le cadre de sa campagne ” Les abeilles aiment le bio “. Eosta est un distributeur international de fruits et légumes frais biologiques et équitables, avec un accent sur les fruits d’outre-mer et les cultures sous serre ; le PDG Volkert Engelsman est membre du conseil d’administration du COLEACP.

Source: Fruitnet, 20 Mai

Espagne : L’avocat le plus durable du monde ?

La société espagnole Trops, en collaboration avec AgriSmart data, a réussi à produire des avocats Hass avec moins de 350 litres d’eau par kg de fruit produit. Il s’agit d’un record mondial, car la production d’avocats nécessite normalement 600 à 700 litres d’eau par kg. L’agriculture de précision représente une grande avancée dans l’objectif fixé par Trops pour atteindre l’objectif de développement durable 6 et “garantir la disponibilité de l’eau et sa gestion durable”. Cet outil permettra aux agriculteurs d’effectuer une gestion durable de l’eau, en maintenant et même en augmentant la productivité de leurs exploitations.

Source: Fresh Plaza, 21 Mai