Journée mondiale de l’environnement 2023 : Pratiques et innovations résistantes au climat dans le secteur des fruits et légumes

Chaque année, la Journée mondiale de l’environnement attire l’attention du monde entier sur les défis environnementaux urgents et célèbre les actions qui créent un monde plus durable. Les effets du changement climatique sont apparus comme l’un des facteurs les plus dévastateurs contribuant à la dégradation de l’environnement, tandis que les principales causes du changement climatique, telles que l’extraction de combustibles fossiles et la déforestation, nuisent directement à l’environnement. L’augmentation de l’intensité et de la fréquence des phénomènes météorologiques extrêmes, les anomalies de température et l’épuisement des ressources naturelles placent les communautés et les écosystèmes vulnérables face à des défis tels que la désertification, la perte de biodiversité, la mauvaise qualité de l’air et de l’eau et la perte de paysages viables.

La production alimentaire industrialisée est l’un des principaux responsables du changement climatique. Cependant, le secteur lui-même est également menacé par le changement climatique, avec des saisons volatiles et imprévisibles, la perte de terres agricoles fertiles et une sensibilité accrue des cultures aux parasites et aux maladies, ce qui entraîne une baisse des rendements. Cette situation a des répercussions importantes sur la production, la sécurité et la salubrité des aliments. La quatrième session de la série COLEAD-OCDE sur l’industrie des fruits et légumes a été l’occasion d’aborder les défis, les solutions et les innovations concernant l’impact du changement climatique sur la production et la qualité des fruits et légumes. Les intervenants ont partagé leurs idées sur les politiques qui favorisent l’adaptation et la résilience au changement climatique, ainsi que des études de cas spécifiques à chaque pays sur les mesures d’atténuation. Les opérateurs du secteur privé ont présenté leur mise en œuvre réussie d’innovations et d’approches agricoles conçues pour faire face aux effets du changement climatique. Ces approches vont des pratiques résilientes qui renforcent la matière organique du sol et augmentent la couverture du sol à la diversification des cultures et des variétés, en veillant à ce qu’elles soient adaptées aux zones agroécologiques appropriées. Des pratiques visant à protéger les installations et à augmenter les réservoirs d’eau douce sont également mises en œuvre pour protéger les infrastructures contre les conditions météorologiques extrêmes. Les opérateurs ont également reconnu l’importance d’un modèle d’entreprise durable qui soutient les personnes travaillant dans la chaîne de valeur. Il s’agit notamment de garantir un salaire équitable et d’offrir des services qui renforcent la capacité des acteurs à cultiver et à transformer les aliments dans le respect de l’environnement.

La mission du COLEAD est de faciliter et de mettre en œuvre toutes les actions qui augmentent directement et/ou indirectement la contribution du secteur agricole, en particulier de l’horticulture, à la réalisation des Objectifs de développement durable (ODD). Le COLEAD encourage et soutient la production durable par le biais d’une assistance technique et de guides sur divers aspects de la production, tels que des guides de production durable, des guides de bonnes pratiques en matière de lutte contre les ravageurs et des mesures phytosanitaires. Les cours de formation, y compris la plateforme d’apprentissage en ligne, sont complétés par un accompagnement personnalisé et un soutien sur place afin de répondre aux défis spécifiques des partenaires-bénéficiaires et de maximiser l’impact des modules de formation. Le système d’auto-évaluation de la durabilité (SAS) développé par le COLEAD fournit aux utilisateurs une vue d’ensemble de leurs performances dans les domaines clés de la durabilité et se concentre sur la promotion des bonnes pratiques pour des avantages commerciaux, sociaux et environnementaux au niveau de la production. Le COLEAD organise également des webinaires en ligne en collaboration avec des organisations partenaires, créant ainsi un espace de partage des bonnes pratiques agricoles.