Le 13 juillet 2023, une session de présentation de solutions de valorisation des déchets d’ananas a été organisée, à Allada pour les clusters partenaires de DEFIA, réunissant quatorze participants de douze structures. La tenue de cette session repose sur le recensement des solutions locales de valorisation des déchets et co-produits de production des filières fruits et légumes. Cette cartographie a également impliqué une évaluation des volumes et des types de co-produits/déchets générés par chaque cluster. Grâce à ces travaux, des… +