Série IICA-COLEACP sur les entreprises agroalimentaires des Caraïbes : Garantir la qualité et la sécurité alimentaire

La quatrième session de la Série sur les entreprises agroalimentaires des Caraïbes, organisée par l’Institut Interaméricain de Coopération pour l’Agriculture (IICA) et le COLEACP, avait pour thème “Garantir la qualité et la sécurité alimentaires dans les Caraïbes : le rôle clé des PME”. La session s’est tenue en ligne le 9 décembre et a réuni 240 participants des Caraïbes et d’autres régions du monde, dont 15 pays africains.

Des entrepreneurs, ainsi que des spécialistes de la qualité et de la sécurité alimentaires et des experts en politique et en finance ont souligné l’importance de la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans le secteur agroalimentaire, et la contribution de la sécurité alimentaire. Dans le contexte actuel de la COVID-19, des niveaux élevés de qualité et de sécurité alimentaire sont essentiels pour les entreprises agroalimentaires qui approvisionnent les marchés d’exportation et les marchés locaux et régionaux. Des mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS) strictes et des normes rigoureuses sont exigées par les marchés formels à forte valeur ajoutée, ainsi que par les consommateurs dont la sensibilisation aux questions de santé et aux conséquences des maladies d’origine alimentaire est croissante.

Trois entrepreneurs avec des parcours inspirants, Tania Lieuw-A-Soe, (Directrice Générale, SurivitN.V., Suriname), Rita Hilton (Fondatrice et Directrice Générale, Carita Jamaica Ltd, Jamaïque) et Theophilia Stoute (Fondatrice et Directrice Générale, O’s Inc., Barbade) ont présenté comment leurs entreprises fournissent avec succès des aliments sains et sûrs qui contribuent à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, ainsi qu’à l’emploi et à l’autonomisation des communautés locales, en particulier des femmes.

Vous trouverez les enregistrements vidéo de la session ci-dessous :

La qualité et la sécurité des aliments est l’un des principaux thèmes de la gestion par le COLEACP des projets de développement dans le secteur agricole et alimentaire des pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (ACP), financés par des donateurs internationaux (principalement l’Union européenne) par le biais des programmes Fit For Market. L’objectif global des programmes UE-ACP actuels est de réduire la pauvreté, d’améliorer la sécurité alimentaire et la sûreté des aliments, et d’assurer une croissance durable et inclusive en renforçant le secteur agroalimentaire des ACP. L’objectif spécifique est de permettre aux petits exploitants, aux groupes et organisations d’agriculteurs et aux MPME d’accéder aux marchés nationaux, régionaux et internationaux en se conformant aux questions SPS et aux exigences du marché, dans un cadre durable.

Cette activité est soutenue par le programme Fit For Market SPS, mis en œuvre par le COLEACP dans le cadre de la coopération au développement entre l’Organisation des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) et l’Union européenne.