Résultats d’une enquête GCFP

Résultats d’une enquête GCFP

La « Global Coalition of Fresh Produce (GCFP)», une collaboration d’associations mondiales impliqués dans la production et la commercialisation de produits frais, a récemment mené sa deuxième enquête annuelle afin d’évaluer l’impact de la hausse des coûts de production et de commercialisation sur les fournisseurs de fruits et légumes frais. L’enquête a été menée auprès de 88 répondants de différentes professions, notamment des producteurs, des expéditeurs, des emballeurs, des grossistes, des distributeurs et d’autres partenaires de la chaîne d’approvisionnement en Asie, aux Amériques, en Europe, en Afrique et en Océanie. Il est à noter que plus de 50 % des répondants à l’enquête sont des producteurs et que 48 % des répondants se trouvent en Afrique.

Objectifs et méthodologie de l’enquête

L’objectif premier de l’enquête 2024 était d’évaluer si le secteur avait montré des signes de reprise après les augmentations de coûts sans précédent enregistrées lors de la pandémie de la COVID-19. En comparant les données actuelles avec les réponses de 2023, l’enquête cherche à développer des perspectives mondiales et nationales sur l’évolution de l’impact des coûts de production et de commerce dans les régions couvertes par la Coalition : Canada, États-Unis, Europe, Afrique, Nouvelle-Zélande, Australie et Amérique du Sud.

Principales conclusions

L’enquête montre que la grande majorité des fournisseurs de fruits et légumes frais continuent à faire face à des augmentations de coûts significatives plus de quatre ans après le début de la pandémie de COVID-19. Plus de quatre cinquièmes des personnes interrogées ont fait état d’une augmentation continue des coûts de la main-d’œuvre, du carburant, du gaz, des engrais, de l’électricité et du transport.

En Afrique, l’enquête a mis en évidence plusieurs défis et tendances clés :

• Transport et logistique : les coûts d’expédition ont augmenté, affectant la rentabilité et la compétitivité des produits africains sur le marché mondial. Les fournisseurs ont noté que les défis logistiques, notamment la congestion des ports et l’inefficacité des réseaux de transport, ont exacerbé ces problèmes.
• Coût de la main-d’œuvre : le coût de la main-d’œuvre reste une préoccupation majeure pour les fournisseurs de produits frais en Afrique, exacerbée par les pressions inflationnistes et l’instabilité politique et économique dans plusieurs régions.
• Coûts de l’électricité, engrais et carburant : l’augmentation du coût de l’électricité a été un fardeau important, en particulier pour ceux qui sont impliqués dans l’emballage et la transformation. Le manque de fiabilité de l’approvisionnement en électricité dans certaines régions pose également des problèmes supplémentaires. Les fournisseurs africains ont par ailleurs également signalé des augmentations significatives du coût des engrais et du carburant.

Impact sur les entreprises

L’augmentation continue des coûts a contraint de nombreuses entreprises à mettre en œuvre diverses stratégies d’adaptation. Il s’agit notamment de :

• Mesures de réduction des coûts : les entreprises explorent toutes les voies possibles pour réduire les coûts, y compris la réduction des effectifs et l’optimisation de l’utilisation des ressources
• Ajustement des prix : certains fournisseurs ont dû augmenter les prix de leurs produits, ce qui peut entraîner une baisse de la compétitivité sur les marchés locaux et internationaux.
• Innovation et efficacité : l’accent est mis de plus en plus sur l’adoption de pratiques et de technologies innovantes pour améliorer l’efficacité et réduire les coûts. Par exemple, certains fabricants investissent dans des sources d’énergie renouvelables pour atténuer l’impact de la hausse des coûts de l’électricité.

Malgré une certaine modération globale de la hausse des coûts depuis la période COVID 19, le secteur continue donc de faire face à des augmentations substantielles à travers plusieurs postes de coûts.

L’enquête souligne la nécessité d’un soutien continu et de solutions innovantes pour aider le secteur des produits frais à relever les défis permanents liés à l’augmentation des coûts. Pour l’Afrique en particulier, il existe toujours un besoin critique d’investissement dans l’infrastructure, la technologie et le renforcement des capacités pour améliorer la résilience, la durabilité et la compétitivité des chaînes d’approvisionnement en produits frais.

La Coalition mondiale des produits frais et le COLEAD en particulier reste déterminés à proposer des solutions et à promouvoir les meilleures pratiques dans le cadre de la transformation nécessaire des systèmes agroalimentaires pour faire face à ces perturbations et garantir des chaînes d’approvisionnement durables et résilientes, en particulier pour les fruits et légumes.

Pour plus d’informations, veuillez contacter la Global Coalition of Fresh Produce.

Le rapport complet de l’enquête GCFP 2024 sera disponible très prochainement ici.

Cette activité est soutenue par le programme Fit For Market Plus (FFM+), mis en œuvre par le COLEAD dans le cadre de la coopération au développement entre l’Organisation des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) et l’Union européenne. Cette publication bénéficie du soutien financier de l’UE et de l’OEACP. Son contenu relève de la seule responsabilité du COLEAD et ne peut en aucun cas être considéré comme reflétant la position de l’UE ou de l’OEACP.