Promouvoir l’économie circulaire et réduire le gaspillage alimentaire

Le 28 novembre 2022, lors de la 11e session Innovations organisée par la PAFO et le COLEACP, des entreprises africaines inspirantes ont démontré comment leurs activités basées sur l’économie circulaire contribuent à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires (programme de la session et biographies des intervenants). La session en ligne a été suivie par plus de 170 participants d’Afrique, de la région des Caraïbes et d’Europe.

L’enregistrement de la session est disponible sur la chaîne YouTube du COLEACP.

L’accroissement de la population mondiale nécessite une augmentation des niveaux de production alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle tout en réduisant les impacts environnementaux négatifs tels que la dégradation des sols et de l’eau, les émissions de gaz à effet de serre et la perte de biodiversité. Au cours de la session consacrée aux innovations, six entrepreneurs ont expliqué la contribution essentielle de l’économie circulaire pour nourrir la population – sans détruire la planète et ses ressources.

Rose Noah, PDG de la société ghanéenne de biotechnologie West African Feeds Ltd, a décrit comment son entreprise utilise les larves de la mouche du soldat noir pour valoriser les déchets alimentaires. Via ce processus, l’entreprise transforme les biodéchets en intrants précieux pour l’industrie de l’élevage en Afrique, notamment en engrais organiques, en aliments pour animaux à base d’insectes, en nutrition animale, en compost et en produits d’hygiène.

Fatou Titine Cissoko, fondatrice et directrice, a expliqué comment l’entreprise guinéenne Enterprise Fatou & Kadija réduit les pertes post-récolte en produisant des ananas séchés, des mangues séchées et des jus 100 % naturels, sans conservateur, vendus sur les marchés nationaux et internationaux sous la marque Jedengui.

Le cofondateur Amogelang Shaun Masi a présenté Viva Organica, une entreprise du Botswana qui transforme les déchets de cuisine et le fumier animal en intrants agricoles naturels hautement nutritifs et 100 % biologiques, riches en nutriments et en pro-biotiques. Ces produits améliorent l’humidité et la santé globale des sols, renforçant ainsi la résilience climatique des communautés agricoles, et ont permis de réduire le coût des engrais de 25 %.

Fondée en 2019 par Mark Musinguzi, Hya Bioplastics valorise les déchets alimentaires locaux à partir d’une gamme de fibres végétales flexibles pour créer des produits 100 % compostables à domicile, notamment des plateaux de fruits et légumes, des boîtes de nourriture à emporter et des assiettes jetables. L’entreprise offre une alternative compétitive au plastique, tout en créant des sources de revenus supplémentaires pour les petits exploitants agricoles ougandais qui peuvent tirer profit de leurs déchets fibreux.

Oscar Ekponimo, fondateur de Chowberry, une entreprise sociale axée sur la technologie qui réduit le gaspillage alimentaire et améliore l’accès à la nourriture au Nigeria, a décrit comment l’entreprise crée un marché secondaire pour les aliments qui risquent d’être gaspillés ou périmés.

Enfin, Andrew McNaught, fondateur et consultant principal, a montré comment l’entreprise zambienne Tandem Circular Consulting travaille avec le secteur privé pour développer des projets circulaires, améliorer l’utilisation des ressources et l’efficacité opérationnelle et fournir des solutions commerciales durables.

Cette série d’événements est soutenue par le programme Fit For Market SPS, mis en œuvre par le COLEACP et financé par l’Union européenne dans le cadre de la coopération au développement avec l’Organisation des Etats d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP).