- 09/09/2025
- Posted by: Sandra Borma
- Category: Actualités
Dans le cadre du programme Fit For Market Plus (FFM+), deux entreprises horticoles du Malawi — Thanthwe Enterprises (Lilongwe) et Mtengo wa Mizu (Salima) — ont bénéficié d’un appui post-formation sur la sécurité sanitaire des aliments, la gestion de la qualité et la traçabilité.
Cet accompagnement faisait suite à une formation collective sur les Principes d’un système de gestion de la qualité et de la traçabilité pour la sécurité alimentaire. Il a permis d’évaluer les systèmes existants, de réaliser des visites de terrain, d’échanger avec les équipes de direction et de formuler des recommandations pratiques adaptées à chaque structure.
Les deux entreprises disposent désormais de plans d’action concrets, assortis de responsabilités, de délais et d’indicateurs de suivi. Parmi les priorités figurent le recrutement d’un responsable qualité, la mise à jour de la documentation GlobalG.A.P., l’organisation de formations internes régulières, la mise en place d’audits internes, ainsi que l’introduction d’outils de suivi de la qualité et de la traçabilité.
Pour Mtengo wa Mizu, des mesures supplémentaires incluent la démarcation des parcelles et la construction d’un entrepôt, renforçant ainsi ses capacités de production et de stockage.
La mise en œuvre de ces plans permettra aux deux entreprises d’améliorer leur conformité aux normes de sécurité sanitaire, d’accroître la traçabilité de leurs produits et de se préparer à de futures certifications, gages d’un meilleur accès aux marchés.
Cette activité est soutenue par le programme Fit For Market Plus (FFM+), mis en œuvre par le COLEAD dans le cadre de la coopération au développement entre l’Organisation des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) et l’Union européenne. Cette publication bénéficie du soutien financier de l’UE et de l’OEACP. Son contenu relève de la seule responsabilité du COLEAD et ne peut en aucun cas être considéré comme reflétant la position de l’UE ou de l’OEACP.
