Kenya : formation collective sur la qualité commerciale de l’avocat

En février, 19 employés d’exportateurs d’avocats kenyans ont participé à une formation sur la gestion de la qualité commerciale de l’avocat, axée sur les bonnes pratiques de récolte et de post-récolte. Les participants étaient des techniciens et des vulgarisateurs responsables du contrôle de la qualité des avocats au sein de leur entreprise. Le premier jour, l’accent a été mis sur les meilleures pratiques en matière d’installation d’un verger, de culture d’avocats, ainsi qu’aux niveaux de l’exploitation, de la station de conditionnement et de la logistique. La formation comprenait deux visites sur le terrain les deuxième et troisième jours : une dans un verger d’avocats à grande échelle et une autre dans un verger à petite échelle.

Cela a permis aux participants d’apprécier de première main les différentes pratiques de gestion dans les différents types de vergers. La formation sera suivie d’une formation en entreprise sur le test de la matière sèche des avocats, qui coïncidera avec le début de la saison 2022 des avocats au Kenya.

Cette activité est mise en œuvre par le COLEACP et soutenue par le programme NExT Kenya (New Export Trade), établi en collaboration avec la délégation de l’UE à Nairobi et les parties prenantes kenyanes.