Ghana : formation à la mise en œuvre d’un système de production biologique de papaye

Dans le cadre du programme Fit For Market, une formation sur les systèmes de mise en œuvre de l’agriculture biologique a été organisée pour une entreprise familiale SGA Farms, qui produit des papayes au Ghana, afin de renforcer ses capacités en matière de méthodes de production biologique. Cette formation a porté sur les aspects liés à la certification, la mise en place d’un système de contrôle interne, l’élaboration de procédures et de documentation, la maintenance du système, etc. (y compris les implications techniques et financières de la mise en œuvre de ce système de production). La formation visait également à renforcer les capacités du personnel sur les stratégies d’intégration des producteurs externes dans un système de production biologique certifié.