Fatou Cissoko (Guinée) : « Notre travail va au-delà des produits : il s’agit de personnes »

Fatou Titine Cissoko est fondatrice et directrice de Jedengui (EFK), entreprise agroalimentaire guinéenne qui transforme les surplus locaux en produits naturels de qualité. Engagée pour l’autonomisation des femmes, le soutien aux petits producteurs et la lutte contre les pertes post-récolte, elle incarne un entrepreneuriat féminin dynamique en Afrique de l’Ouest. Originaire de Kindia, Fatou a constaté que plus de 40 % des fruits produits étaient perdus faute de débouchés. Issue d’une famille agricole, elle crée EFK en 2014 pour limiter le gaspillage et valoriser les productions locales. Entièrement féminine, l’entreprise se spécialise dans les fruits séchés et jus naturels sous la marque Jedengui, répondant à la demande de produits sains sans additifs.

Un modèle inclusif pour les petits producteurs

EFK travaille avec plus de 70 petits producteurs, majoritairement des femmes, en achetant leurs surplus et en leur assurant des revenus stables. L’entreprise soutient la structuration de coopératives locales, collabore avec la FEPAF-BG et a lancé en 2021 la coopérative ADAKI, qu’elle préside. Elle offre aussi formations et appuis techniques pour renforcer une chaîne de valeur durable.

Des produits naturels, compétitifs et certifiés

Jedengui propose mangues, ananas « Baronne de Guinée », gingembre séchés et jus 100 % naturels, sans conservateurs. EFK est engagée dans une démarche de certification HACCP et FSSC 22000 pour soutenir ses ambitions à l’export. Aujourd’hui, 70 % des ventes se font en Guinée (supermarchés, hôtels, stations-service), et le reste aux Émirats arabes unis (15 %), Sénégal, Mali et Maroc (5 % chacun). L’objectif est d’exporter 60 % de la production de fruits séchés à moyen terme.

Innover pour un développement durable

EFK associe séchoirs semi-industriels et unités artisanales. Fatou expérimente aussi le séchage solaire avec UC Davis et Winrock International dans le cadre de FEED THE FUTURE. Malgré ces avancées, elle fait face à des limites de capacité, des coûts d’emballage élevés et un accès difficile au financement. Des partenaires comme COLEAD, PNUD, USAID, Enabel, ITC, ONUDI, UNCDF et la Banque mondiale accompagnent EFK via formations, équipements et conseils.

Un modèle d’inclusion et de leadership féminin

EFK emploie dix femmes, souvent issues du secteur informel, leur offrant revenus décents, compétences techniques et fierté de contribuer à une production locale de qualité. Pour Fatou, créer des emplois ruraux est clé pour freiner l’exode, qu’elle espère réduire de 10 % dans les zones concernées.

Reconnaissance nationale et plaidoyer engagé

Récompensée par le Prix Agrobusiness pour l’Entrepreneuriat Social au SADEN 2020, puis par Gnouma Magazine (Meilleur Espoir Féminin et Meilleur Investissement Rural 2022) et le Prix « GUINE LOOLEH » en 2023, Fatou préside aussi l’IFIM Guinée pour structurer la filière mangue et donner plus de visibilité aux producteurs. Grâce aux salons et partenariats régionaux, Jedengui devient un symbole du potentiel agroalimentaire guinéen.

Des perspectives concrètes

EFK va installer une ligne de jus de 1 000 litres/jour et moderniser ses infrastructures avec le soutien d’I&P Accélération, créant huit emplois permanents et d’autres indirects, fidèle à sa mission inclusive. Pour Fatou, « notre travail va au-delà du produit : il s’agit des personnes ». Elle a partagé cette vision lors de la session 11 des Innovations PAFO-COLEAD, insistant sur la réduction des pertes via la transformation locale. « Notre travail va au-delà des produits : il s’agit de personnes. Nous soutenons les producteurs, en particulier les femmes, pour qu’ils réalisent leur plein potentiel. »

Fatou a partagé son expérience lors de la session 11 de la série PAFO–COLEAD Innovations, où elle a mis en lumière l’importance de la réduction des pertes alimentaires par la transformation locale.

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Cette activité est soutenue par le programme Fit For Market Plus (FFM+), mis en œuvre par le COLEAD dans le cadre de la coopération au développement entre l’Organisation des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) et l’Union européenne. Cette publication bénéficie du soutien financier de l’UE et de l’OEACP. Son contenu relève de la seule responsabilité du COLEAD et ne peut en aucun cas être considéré comme reflétant la position de l’UE ou de l’OEACP.