Amélioration de la performance énergétique : Bodukwan Multi Fruit Processing Ltd engagée vers une production plus efficiente au Ghana

Dans le cadre du programme Fit For Market Plus (FFM+), le COLEAD a coordonné et facilité une mission d’assistance technique ciblée afin d’accompagner Bodukwan Multi Fruit Processing Ltd, au Ghana, dans l’amélioration de sa performance énergétique. Un expert certifié a été mobilisé pour réaliser un audit énergétique de type 1 conforme à la norme ISO 50002:2014, sur le site de transformation de l’entreprise à Kumasi. La mission avait pour objectif d’analyser la consommation d’énergie de l’usine par source, par équipement et par processus, d’examiner les pratiques existantes d’exploitation et de maintenance, et d’identifier des opportunités concrètes et rentables de réduction de la consommation énergétique et des émissions de gaz à effet de serre. L’évaluation a également permis de comparer les performances lorsque cela était possible et d’examiner la faisabilité de mesures complémentaires de gestion de l’énergie.

L’audit a montré que les coûts énergétiques annuels de l’usine sont principalement liés au gaz LPG (56 %) et à l’électricité du réseau (41 %). La consommation énergétique spécifique actuelle, estimée à 11,26 MJ/tonne, pourrait être réduite à 8 MJ/tonne grâce à des améliorations ciblées. Les usages énergétiques significatifs concernent notamment la production de vapeur, les systèmes de réfrigération, les lignes d’extraction et de mélange, les compresseurs d’air ainsi que les services aux bâtiments.

Sur cette base, un ensemble d’actions prioritaires a été proposé, allant de mesures sans coût à des investissements plus structurants. Les recommandations à coût nul ou faible portent notamment sur l’optimisation des réglages des chaudières, la réparation des fuites de vapeur et d’air comprimé, l’amélioration de la gestion du froid, ainsi que le remplacement de l’éclairage par des solutions LED. Des mesures à coût moyen ou élevé, telles que l’intégration de variateurs de vitesse, la récupération de condensats, la mise en place d’un système de suivi énergétique ou l’étude d’une installation solaire photovoltaïque, ont également été identifiées.

À l’issue de la restitution, la direction de Bodukwan a confirmé son engagement à mettre en œuvre l’ensemble des mesures à coût nul et faible, tout en explorant des solutions de financement pour les investissements plus importants. Cette évaluation énergétique fournit ainsi à l’entreprise une feuille de route solide pour réduire ses coûts énergétiques, améliorer l’efficacité de ses procédés et renforcer sa performance environnementale, avec un potentiel d’économies annuelles pouvant atteindre 15 % de la consommation totale d’énergie.

Cette activité est soutenue par le programme Fit For Market Plus (FFM+), mis en œuvre par le COLEAD dans le cadre de la coopération au développement entre l’Organisation des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) et l’Union européenne. Cette publication bénéficie du soutien financier de l’UE et de l’OEACP. Son contenu relève de la seule responsabilité du COLEAD et ne peut en aucun cas être considéré comme reflétant la position de l’UE ou de l’OEACP.