AIFV 2021 – Les fruits et légumes, vos essentiels alimentaires

Le COLEACP soutient l’année 2021 déclarée par les Nations Unies comme
Année Internationale des Fruits et Légumes

Lors de sa 74e session, l’Assemblée générale des Nations unies a proclamé 2021 Année internationale des fruits et légumes (AIFV). L’AIFV est une occasion unique de sensibiliser au rôle important des fruits et légumes dans la nutrition humaine, la sécurité alimentaire et la santé, et dans la réalisation des objectifs de développement durable des Nations unies.



Lors du lancement officiel (virtuel) de l’AIFV 2021 le 15 décembre 2020, le directeur général de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), QU Dongyu, a lancé un appel pour améliorer la production alimentaire saine et durable grâce à l’innovation et à la technologie, et pour réduire les pertes et le gaspillage de nourriture.

La FAO a produit un document de référence qui souligne les avantages de la consommation de fruits et légumes et examine les différents aspects du secteur des fruits et légumes dans une approche des systèmes alimentaires : de la production et du commerce durables à la gestion des pertes et des déchets. Il met en évidence les liens entre les parties prenantes et les questions clés à prendre en compte pour l’action pendant l’AIFV.

Freshfel Europe encourage la communauté des fruits et légumes de l’UE et au-delà à soutenir cette importante année internationale, et mènera une campagne numérique – #SpeakUp4FruitVeg – destinée aux décideurs de l’UE afin de mieux soutenir le secteur dans l’élaboration des politiques de l’UE.

Mission et vision du COLEACP en pleine résonance avec l’année internationale des fruits et légumes

Les fruits et légumes constituent historiquement le principal secteur d’intervention du COLEACP. Et vision et mission du COLEACP sont en résonance avec les grands messages de la déclaration des Nations-Unies liés à cette année internationale des fruits et légumes. En particulier en matière de développement de chaînes de valeur horticoles nclusives et durable, technologies innovantes pour réduire les pertes et les déchets, et promotion des fruits et légumes comme source de nutrition équilibrée. Les activités prévues par le COLEACP dans le cadre de l’AIFV 2021 seront publiées au et à mesure de l’année.

Les principaux messages de l’AIFV 2021 sont les suivants :

• Exploiter les bienfaits
  Les fruits et légumes présentent de multiples avantages pour la santé, notamment le renforcement du système immunitaire, qui sont essentiels pour combattre la malnutrition et prévenir les maladies non transmissibles.
• Vivre avec, une alimentation diversifiée
  Les fruits et légumes doivent être consommés quotidiennement en quantité suffisante dans le cadre d’une alimentation diversifiée et saine.
• Respecter les aliments de la ferme à la table
  La grande périssabilité des fruits et légumes nécessite une attention particulière pour maintenir leur qualité et leur sécurité grâce à un traitement et une manipulation appropriés tout au long de la chaîne d’approvisionnement, de la production à la consommation, afin de minimiser les pertes et le gaspillage.
• Innover, cultiver, réduire les pertes et les déchets alimentaires
  L’innovation, l’amélioration des technologies et des infrastructures sont essentielles pour accroître l’efficacité et la productivité des chaînes d’approvisionnement en fruits et légumes afin de réduire les pertes et le gaspillage.
• Favoriser la durabilité
  Des chaînes de valeur durables et inclusives peuvent contribuer à accroître la production et à améliorer la disponibilité, la sécurité, le caractère abordable et l’accès équitable aux fruits et légumes afin de favoriser la durabilité économique, sociale et environnementale.
• Cultiver la prospérité
  Cultiver des fruits et légumes peut contribuer à améliorer la qualité de vie des agriculteurs familiaux et de leurs communautés. Elle génère des revenus, crée des moyens de subsistance, améliore la sécurité alimentaire et la nutrition, et renforce la résilience grâce à la gestion durable des ressources locales et à l’augmentation de l’agrobiodiversité.